STOERE SAISON

Sonnenborgh =BIO=

Een echte stoere saison, natuurlijk biologisch gebrouwen. Heerlijk verfrissend oogstbier, kruidig/droog van smaak, zachte hop bitter tarwemout in de afdronk.

Ingrediënten: water, gerstemout* tarwemout*, steranijs*, hop* (Hallertau Mittlefruh, Cascade), gist
* = Gecontroleerd biologische teelt

ALDUS DE BROUWER

“Een zonnige saison met een fruitige geur en een heerlijke verfrissende smaak. De saisonstijl is afkomstig van het Belgische platteland, waar de boeren in de winter bier brouwden dat door de seizoensarbeiders tijdens de oogst kon worden gedronken. Door het gebruik van extra hop werd het bier langer houdbaar. De extra hop zorgt ook voor de frisse, fruitige smaken en geuren in het bier.”

Inhoud: 25 cl

 2,49

Kleur

Stroblond. Getroebleerd door gebruik van tarwe (7EBC)

Geur

Fruitige, bloemige tonen, kruidige toetsen, anijs

Smaak

Verfrissend, zacht bittertje, vleugje anijs, zurig

Afdronk

Moutig, zacht bittertje

Alcohol

6,2%

Drink Temperatuur

6-8 °C

Gisting

Hoog

IBU (bitterheid)

20

Thuisproeverij?

Leckere bij…

Salades van vis en vlees, kip en gevogelte, witvis, vette vis, jonge en romige kazen.

OORSPRONG VAN DE NAAM

Sonnenborgh is een in de 16e eeuw gebouwd verdedigingsbolwerk aan de rand van de Utrechtse binnenstad. Sinds de 19e eeuw is er een sterrenwacht in gevestigd. De naam van deze saison is een knipoog naar de steranijs die erin zit.

Ter gelegenheid van le Grand Depart in Utrecht in 2015 is dit bier voor het eerst gebrouwen onder de naam ‘Tourkoorts’. Het viel echter zo in de smaak dat we het zijn blijven brouwen onder zijn huidige naam.

Ben je 18 jaar of ouder? Om Deleckere.nl te bezoeken dien je 18 jaar of ouder te zien. Bevestig je leeftijd hieronder.
0
WINKELMAND
Je winkelmand is leeg